7月13日（木）のハナタカ優越館は翼流ラタトゥイユ！ レシピあり

7月13日（木）のハナタカ優越館は翼流ラタトゥイユ！
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    おいしそう！

夏野菜といえばラタトゥイユ。フランスの野菜のごった煮だから、作り方は自由なんです。でも、せっかくなら美味しく食べたいですね。これぞ夏野菜！の醍醐味が味わえる翼流ラタトゥイユの作り方を紹介します。【材料：4人分】ナス 3本（450g）トマト 5個（750g）ズッキーニ 1本（150g）玉ねぎ 2個（400g）ニンニク 3かけエリンギ 1本（100g）塩 小さじ1ハーブソルト 小さじ1油 大さじ2オ......

森之翼さん

森之翼さん

野菜ソムリエプロの森之翼です。僕も小さい頃は嫌いな野菜がありました。でも、いろんな工夫をして料理を作って、食べている間に好きになった野菜が沢山あります。嫌いな野菜を無理に食べるのではなく、美味しくなる工夫をして、楽しく食べられる料理をたくさん開発していきたいと思っています。