ナポリタンはニンジンで旨くなる！

ナポリタンはニンジンで旨くなる！
  1. おいしそう！

ナポリタンをおいしくする方法って、いっぱいあります。ケチャップに牛乳や生クリームを加えたり、デミグラスソースを加えたり、赤ワインを入れたり、ケチャップを少し焦げるまで香ばしく炒めたりします。今回、僕がオススメする方法はニンジンをたっぷり入れること。ニンジンでナポリタンが美味しくなるの？と思うかもしれませんが、沖縄料理の「しりしり」みたいに、ニンジンをしんなりするまでじっくり炒めて、甘みを出すこ......

森之翼さん

森之翼さん

野菜ソムリエプロの森之翼です。僕も小さい頃は嫌いな野菜がありました。でも、いろんな工夫をして料理を作って、食べている間に好きになった野菜が沢山あります。嫌いな野菜を無理に食べるのではなく、美味しくなる工夫をして、楽しく食べられる料理をたくさん開発していきたいと思っています。