米粉１００％食パン　☆ヨーグルト酵母レシピあり

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おいしそう！

米粉が大量にあるのでほとんどのパンに米粉ブレンド的に２０〜３０％入れてるんですが、１００％米粉はイーストで時々焼くくらいだったの。今回、酵母はできたてですっごく元気でも、発酵と焼く時間と私の予定が合わない・・・じゃぁ〜ってことで米粉１００％＋酵母で焼いてみましただって、１００％米粉のパンは捏ねてすぐに成型→発酵でいいんだもの。２時間くらい短縮できる計算だよね。これが、めっちゃ美味しい......