大阪のおばちゃん、初めてのどて焼き！レシピあり

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おいしそう！

どて焼きとは、焼きと言うけど焼くわけではなくて牛スジを味噌味で柔らかく煮込んだ料理で検索すると、大阪の郷土料理…だそうです。わたし的には郷土料理というよりもおっさん好みの居酒屋料理  ってイメージ。   下茹でしたり面倒くさそうで、作ったことがなかったけど（食べたこともほとんどなかった・・・）こないだ食べたのが美味しくて、作ってみたいなぁ?と思ってたら生協カタロ......