どう見てもパンですね。実際ふちは食パンのミミみたいです。シフォンケーキ専門店「フレーバー」のレシピ本を見てつくりました。本のレシピと違うところは、クレームオブタータとアーモンドエッセンスがなかったら入れていない点だけ。卵白・砂糖・小麦粉はレシピどおりです。砂糖の量はとても多いけど、油をいれていないので、他のケーキに比べたらローカロリーなのです。
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お料理よりもお菓子が好き。でも体重が心配。ほっておくとどんどん太っていくからだをコントロールするためお菓子もパンもがまんの日々。でも、たまにはカロリー控えてお菓子も楽しみます。家族は夫と猫と時々息子。