しょうがチップとしょうがチップ入りサラダ白和え

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おいしそう！

新しょうがの酢漬けをつくっていたけど、あまり活用していなかったのです。ポテトサラダに入れたり、酢の物にするくらいでした。そもそも、酢の物をあまり喜ばないので、ついつい登場しなくなっていました。しょうがの酢漬けにはちみつを加えて煮て、しょうがシロップをつくり、残ったしょうがをオーブンで焼いてしょうがチップをつくりました。永谷園生姜部が発行した「しょうがスイーツ」という本にしょうがシロップとチップの......