ベーキングパウダーなしでもふんわりなパンケーキ

0

おいしそう！

ときどきパンケーキを焼く練習をしていたのですが、なかなか均一な焼き色にならず、焼きムラができてしまいます。バターを溶かしてからよ～くふいてフライパンの表面温度を均一にしなければいけません。ステンレスフライパンをから焼きして、バターを溶かし、生地に入れてからキッチンペーパーで何度も拭いていきました。でも、まだムラができてしまいます。 ...