ドライマンゴーの肉巻？　ふわふわしなかった肉団子

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おいしそう！

「陳さんちの柔らかふわふわ黒酢の肉だんご」というのが正しい名前です。5日のモーニングバードで紹介されていました。ミンチ肉を使わないので、柔らかでヘルシーな肉団子ということでした。ちょうど生協のお店に行ったら、産直豚肉のもも切り落としが１００ｇ９８円というお手頃価格だったので、それでつくりました。ほんとは豚ばら肉でつくると揚げた時、やわらかくてふわふわの食感になるそうです。豚ばらのほうが脂がおお......