ふわっふわっのきび糖シフォンケーキ

0

おいしそう！

父の日に久しぶりにシフォンケーキを焼きました。いつもはグラニュー糖をさらに細かく粉砕するのですが、白砂糖は体を冷やしてしまうし、老化してしまう！！という恐ろしいことになるので最近は控えていたので、グラニュー糖の代わりににきび糖を使いました。やさしいまろやかな甘さになりました。それになんともふわっふわっの仕上がりで、口に入れたとたんにとろけるのです。今までこんなシフォンケーキは食べたことのない......