チキンジンジャーピラフ

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おいしそう！

土鍋で炊き込みご飯をつくりました。鶏しょうが炊き込みご飯なのですが、にんにくとオリーブオイルを使うので、ピラフなんでしょうね(^∇^)ﾉ『土鍋だから、おいしい料理』という本の中にあったレシピでつくりました。しょうがをたっぷりと、にんにくは控えめに入れたので、スパイシーでさっぱりした味になりました。はじめは奥園壽子さん監修の「奥土鍋」で鶏もも肉とお米を炒めていたのですが、１合のお米だと大きすぎると感......