●チンゲン菜の中華炒めレシピあり

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おいしそう！

海燕先生のお料理教室。今日はチンゲン菜の中華炒めでした。野菜の下処理はかなり丁寧に。全ての材料を揃えたら、強火で一気に仕上げて出来上がりです。日本の中華料理は味が濃くて油ギトギトのイメージですが、海燕先生の中華は中国の一流ホテル仕込みです。上品な味付けで美味しいですそれに今日のメニューはほぼベジ自分で作る時はウズラの卵を抜いて良いんだって。俄然ヤル気出るなぜこの季節にこの野菜......