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かおりのよいすだちをしぼった爽やかなうどんです。
★材料
うどん
1玉
だしつゆ
300ml
ちくわ
半分
かつおぶし
適量
すだち
1個
★作り方
(15~30分)
1.
うそんを茹でて流水でしめる。
2.
だしつゆ(温・冷)にうそん、ちくわ、かつおぶしを盛り付ける。
3.
すだち半分をしぼり、半分は盛り付ける。
子どもにも喜ばれる爽やかな風味のうどんです。お昼にパパッと作れます(^-^)
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