「サバの味噌煮」「ナスの煮物」「ソーセージとじゃがいものリゾット」レシピあり

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おいしそう！

昨日の晩酌は、サバの味噌煮とナスの煮物。あとは冷蔵庫に入れておいた、菜っぱと油揚げの炊いたんにスグキで、日本酒。煮物って、時間がかかるイメージがありますけれども、実はそんなこともないんですよね。サバ味噌煮もナスの煮物も、作るのはそれぞれ15分ほど。だしも使いません。魚の煮付けは、元々昆布を敷くだけでだしは使いませんし、ナスの煮物も、ちりめんじゃこをいっしょに煮込めば、だしはいりません。 ......