「サバの味噌煮」「ナスの煮物」「ソーセージとじゃがいものリゾット」 レシピあり

「サバの味噌煮」「ナスの煮物」「ソーセージとじゃがいものリゾット」
  1. おいしそう！

昨日の晩酌は、サバの味噌煮とナスの煮物。 あとは冷蔵庫に入れておいた、菜っぱと油揚げの炊いたんにスグキで、日本酒。 煮物って、時間がかかるイメージがありますけれども、実はそんなこともないんですよね。 サバ味噌煮もナスの煮物も、作るのはそれぞれ15分ほど。 だしも使いません。 魚の煮付けは、元々昆布を敷くだけでだしは使いませんし、ナスの煮物も、ちりめんじゃこをいっしょに煮込めば、だしはいりません。 ......

高野俊一さん

高野俊一さん

53歳バツイチ独身一人暮らしのフリーライター。デモや差別カウンターにときどき参加。好きな女優は松嶋菜々子。