「オクラと鶏の炊合せ」レシピあり

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おいしそう！

僕は料理をしてみたり、それを食べてみたりしながら、その料理について、ついあれこれ考えてしまうタチなんですね。今回も和食を作ってみたので、「和食」について、いろいろ考えてしまいました。和食の味の決め手になるのは、やはり何といっても「出汁」になるわけですが、この出汁というもの、べつに肉や魚、野菜などを煮出せばでてくるものですから、和食にかぎらず、どこの国の料理にでもあるものだということもできるでし......