レシピブログ
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先日うちに取材に来てくれた、「おっさん本」編集スタッフの方のうち、「カメラマンさん」が39歳男性で、 「奥さんが料理が好きではないので、自分もけっこう、家族のために料理をする」 とのことだったんですね。 ところがこの料理が、いくらやっても好きになれない。 レシピを見ながらやったりもするそうですが、いつまでたっても、 「これでほんとに正解なのか、確信がもてない」 のだそうです。 僕はこのブログを、元......
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あさりわかめご飯
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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