イワシの酢じめ、アサリの湯豆腐 レシピあり

イワシの酢じめ、アサリの湯豆腐
  1. おいしそう!

こんにちは!おっさんです。 昨日の晩酌は・・・。 イワシのつみれ汁にしようとおもって魚屋へ行ったら、置いてあるイワシが大きくて丸々太ってる。 これはたたいてつみれにしてしまってはもったいないよね。 それで酢じめにすることにした。 青魚は酢でしめると味が引き立ち、ほんとにおいしくなるんだよね。 早速やってみよう! イワシを三枚におろして塩をふる・・・。 三枚におろすのはそれほどむずかしくはないんだけ......

高野俊一さん

高野俊一さん

53歳バツイチ独身一人暮らしのフリーライター。デモや差別カウンターにときどき参加。好きな女優は松嶋菜々子。