サンマのピリ辛煮、ピリ辛キュウリレシピあり

0

おいしそう！

今日の晩酌は･･･。昨日のキムチチゲとチヂミがまだ冷蔵庫に残っているから、今日もそれに合う皿をそろえないといけない。そこで韓国風の煮魚。サンマやサバなどの青魚は、ニンニクを少しきかせたピリ辛味で煮付けるとすごくうまい。あとはキュウリもピリ辛味で和える。頭を落とし、ワタをかき出したサンマを筒切りにし、5ミリ厚さくらいに切った大根、うす切りのニンニクといっしょに鍋にならべる･･･。あらかじ......