敷居が高そうな感じがするけど意外に簡単。「しめサバ」 レシピあり

敷居が高そうな感じがするけど意外に簡単。「しめサバ」
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    おいしそう！

今日の晩酌は、しめサバ。 しめサバは敷居が高そうな感じがするけれど、魚屋で三枚におろし、 塩をふるところまでやってもらえばバカみたいに簡単。 ただ仕事をしている人とかは、魚屋へ行くのが難しいかもね。 スーパーでもたまに「しめサバOK」とシールが貼ってあるサバの半身が 売っていたりするから、そういうのを見つけたらやってみるのもいいのかも。 塩もただ身と皮の両面にふればいいだけだから難しくない。 塩を......

高野俊一さん

高野俊一さん

53歳バツイチ独身一人暮らしのフリーライター。デモや差別カウンターにときどき参加。好きな女優は松嶋菜々子。