豚の肉じゃがレシピあり

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おいしそう！

昨日の晩酌は･･･。豚の肉じゃが。肉じゃがは、関西では牛肉で作るものだけれど、関東出身のぼくにとっては、豚肉のほうが馴染みがある。ぼくの母親は肉じゃがを作らない人だったから、ぼくが肉じゃがを初めて食べたのは、高校になって酒を飲みはじめ、友達何人かと初めて行った新宿の居酒屋だった。って、「高校になって酒を飲みはじめ」などと書くと、最近の若い人には、「どれだけ不良だったんだ」と思われるかもしれ......