サバ寿司、船場汁レシピあり

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おいしそう！

昨日の晩酌は･･･。サバ寿司と、船場汁。あとはオクラ納豆、冷やしトマト。一昨日仕込んだしめサバが、昨日は食べ頃になっているわけで、これをどうやって食べたらいいかといえば、やはり一番うまいのは、サバ寿司だと思うんですよね。ぼくは江戸前の寿司ネタでも、サバが一番好きなんですが、京都へ来たら、また名物のサバ寿司がうまいこと･･･。話はちょっと反れるんですが、江戸前の寿司ネタで、一番人気といえば......