ドミグラスソースのオムレツ風豚みそ炒め卵とじ丼レシピあり

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おいしそう！

昨日のおっさんひとり飯は･･･。ドミグラスソースのオムレツ風豚みそ炒め卵とじ丼。昨日は冷蔵庫の中身が残り少なくなっていたから、翌日の買い出しに備え、冷蔵庫処理をしてしまうことにした。残っていたのは、まずはチルドに豚コマ肉。それから卵もある。野菜は玉ねぎ、シメジ。冷凍庫にはえんどう豆･･･。豚コマ肉は、やはり何といっても炒めるのがうまい。味付けは、みそが合う。このこってりと甘辛......