鯛アラのにゅうめんレシピあり

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おいしそう！

昨日のおっさんひとり飯は･･･。鯛アラのにゅうめん。今週も、月曜日の買い出しで鯛アラを買った。養殖とはいえ、280円でパックに山盛り入ってくる鯛アラは、安いし、うまいし、日持ちはするしで、ついつい毎週買ってしまう。鯛アラは、やはりシンプルに和風の味付けをするのがうまい。その分、和風はもちろん、洋風の味付けにも合うイワシなどと比べると、料理の種類が限られてきて、料理の面白さには欠ける......