ソーミンチャンプルー、スピナーズレシピあり

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おいしそう！

昨日のおっさんひとり飯は･･･。おとといのパエリアで、昨日になってもあまりお腹が減らなかったため、さっくりとソーミンチャンプルーにしたという次第。ソーミンチャンプルーはご存知のとおり沖縄の料理で、ぼくが教わった作り方は、そうめんをシーチキンとニラで炒めるというものです。味付けは塩コショウだけなんですが、作ってみると分かるんですけど、何ともエスニックな味がするんですよね。東南アジア......