連子鯛3尾150円で極上の鯛めしレシピあり

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おいしそう！

昨日は連子鯛3尾をご飯に炊き込んだ。スーパーへ行ったら、3尾で150円だったのである。連子鯛は関東などでは「黄鯛」と呼ばれ、普段はもう少し大きいのが 300～400円で売られている。小さいながらも天然だから、味はよく、塩焼きなどにするとうまい。ただ小さいくせに、骨の数は大きいのと変わらずいっちょ前にあるわけだから、ここまで小さいと小骨ばかりで食べるのが面倒になり、出しくらいにしか使えな......