レシピブログ
昨日は少し涼しくなったから、気が早いぼくは、早速鍋がやりたくなった。 鶏の水炊き。 一人暮らしで酒を飲むには、やはり鍋は、最高なのである。 作家の池波正太郎が、やはり鍋が好きで、晩酌には毎日のように、 小さな鍋を自分で突付きながら食べる「小鍋立て」をしていたことは知られているが、 「鍋のよさを上げろ」と言われれば、実際のところ切りがない。 まずは「手軽だ」ということがある。 材料をただ煮るだけだか......
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