料理は「命を活かす」ことである。レシピあり

酒粕がまだ一回分、冷蔵庫にはいっていたから、きのうは豚の粕汁を食べ納めした。これをアテに酒を飲みながら、「料理は命を活かすことだ」とあらためて思ったのである。ぼくは食べものに気を使わない人 […]...

53歳バツイチ独身一人暮らしのフリーライター。デモや差別カウンターにときどき参加。好きな女優は松嶋菜々子。

高野俊一さん