ナスと油揚げの梅干煮レシピあり

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おいしそう！

＜材料＞　3人分・ナス.....6本・油揚げ.....2枚・梅干.....1個・だし汁.....1カップ・酒.....大さじ2 ・みりん.....大さじ2 ・醤油.....大さじ2 ＜作り方＞ 1.ナスは半分に切り、切り込みを入れ　塩水に放ってアクを抜く。 2.油揚げは食べやすい大きさに切る。 3.鍋に出汁と調味料、梅干とナス、油揚げを入れ　落し蓋をしてコトコト煮汁が少なくなるまで煮......