山菜の天ぷら

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おいしそう！

春は花粉のおかげで苦手な季節なんですが、食材は春のモノが一番好き。何より山菜など香りの強い野菜が多いので嬉しくなります。これは、こごみとタラの芽の天ぷら。天然の旬はまだ先なので、スーパーなどで売っているのはハウスものですが、見つけると購入せずにはいられません。息子も山菜の天ぷらは大好きなので、美味しい美味しいと食べてくれました。これでお酒をグビグビッと呑めれば最高なんですが、残念ながら花......