オクラとズッキーニの揚げ浸しレシピあり

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おいしそう！

＜材料＞　2〜3人分・オクラ.....10本・ズッキーニ.....1本・生姜.....1かけ・赤唐辛子.....1本・だし汁.....1カップ・みりん.....大さじ1 ・醤油.....大さじ1 ・塩.....少々＜作り方＞ 1.だし、みりん、醤油、塩、生姜、赤唐辛子を小鍋に入れ　一煮立ちさせ、そのまま粗熱を取る。 2.オクラとズッキーニは素揚げする。 3.浸し汁に浸け込み、食べる......