なすの黒酢南蛮レシピあり

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おいしそう！

＜材料＞ 2〜3人分・なす.....4本・揚げ油.....適量（南蛮タレ）・にんにく（おろし）…1/2かけ・生姜（おろし）…1/2かけ・大葉（みじん切り）…5枚・黒酢…大さじ2 ・しょうゆ…大さじ2 ・オイスターソース.....小さじ1 ＜作り方＞ 1.なすは食べやすい大きさに切り素揚げする。油を切る。 2.タレの材料を混ぜ合せる。 3.なすにタレを絡め、器に盛る。 -- 黒酢......