揚げなすのおろし煮レシピあり

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おいしそう！

＜材料＞ 2〜3人分・なす.....4本・大根.....1/4本・だし汁.....1/2カップ・みりん.....大さじ2 ・醤油.....大さじ2 ＜作り方＞ 1.なすは食べやすい大きさに切り、素揚げする。 2.大根はすりおろす。 3.だし、みりん、醤油を火にかけ、大根おろしを加える。サッと煮る。 4.素揚げしたなすを入れ、軽く煮たら器に盛る。 -- まだまだ続くよ、なす料理。相性抜......