つるむらさきの豆板醤炒めレシピあり

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おいしそう！

＜材料＞ 2人分・つるむらさき.....1束・にんにく....1かけ・ごま油.....大さじ1 ・豆板醤.....小さじ1/2 ・塩.....適量＜作り方＞ 1.つるむらさきはさっと茹で、水気を切り、食べやすいように切る。 2.フライパンにごま油とスライスしたにんにくを入れ、火にかける。 3.香りが出たら、豆板醤とつるむらさきを加える。 4.炒めあわせ、塩で味を調える。 -- 田舎......