水なすの薬味がけ

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おいしそう！

主人が大阪へ行ってきた帰り、水なすをお土産に買ってきてくれました。さぞかし新鮮なんだろうと思ったのですが、東京で買うものと同じでした.... っと、そんなことは言えませんが。なす好きのあたしにとっては、嬉しいですから。えぇ、ありがたいですよ。当日は、やっぱり生でいただきます。切って、茗荷とスプラウト、鰹節をかけただけ。お醤油をちょっとかけてどうぞ。次の日は、揚げたり焼いたり煮たりして食......