牛すじと里芋の塩煮レシピあり

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おいしそう！

＜材料＞ 2〜3人分・牛すじ.....300グラム・里芋.....4個・大根.....1/4本・にんにく.....2かけ・酒.....1カップ・塩.....小さじ1/2〜1 ＜作り方＞ 1.牛すじは柔らかくなるまで下茹でし、食べやすい大きさに切る。 2.鍋に、牛すじ、大根、里芋、にんにくを入れひたひたまで水を注ぐ。 3.酒を加え、塩で味を整え、落し蓋をして煮る。 -- お酒が進んじ......