のびるの酢味噌和えレシピあり

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おいしそう！

＜材料＞・のびる.....200グラムくらい・みそ.....大さじ2 ・砂糖.....大さじ1 ・米酢.....大さじ1 ＜作り方＞ 1.のびるは土を落として洗い、葉を落とし、さっと茹でる。水気をよく切る。 2.調味料をよく混ぜあわせ、のびるにかける。 -- 随分前ですけど、山形へ行った時に、家の近くで収穫してきたものシリーズ。のびるやうど、アスパラなんかを引っこ抜いて持ってきたのでした......