トンポーローレシピあり

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おいしそう！

＜材料＞・皮つき豚肉.....600グラム・生姜.....1かけ・花椒.....10粒・八角.....1個・紹興酒.....1/2カップ・氷砂糖.....50グラム・醤油.....大さじ3 ・オイスターソース.....大さじ1 ＜作り方＞ 1.豚肉は適当な大きさに切り、茹でこぼす。 2.ひたひたに水を入れ、生姜、八角、花椒、調味料を加え落し蓋をして、煮る。途中、煮汁が少なく......