壬生菜とミニトマトのお浸しレシピあり

0

おいしそう！

＜材料＞ 2人分・壬生菜.....1/2束・ミニトマト.....12個・だし汁.....1カップ・みりん.....大さじ2 ・薄口醤油.....大さじ2 ＜作り方＞ 1.浸し汁の材料をひと煮立ちさせ、粗熱を取る。 2.壬生菜はさっと茹で、水気をよく絞り、食べやすいよう切る。 3.ミニトマトは湯剥きする。 4.浸し汁に入れ、食べるまで冷蔵庫に入れておく。 -- 緑と赤で彩りも綺麗。できたて......