紫きゃべつのサラダレシピあり

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おいしそう！

＜材料＞ 2人分・紫きゃべつ.....200グラム・ミックスナッツ.....20グラム・塩.....ひとつまみ・オリーブオイル.....大さじ1 ・赤ワインビネガー.....大さじ1 ・砂糖.....小さじ1 ＜作り方＞ 1.きゃべつは千切りにし、塩をふってしばらく置く。水分が出てきたら水気をしぼる。 2.オイル、ビネガー、砂糖で和える。 3.ナッツを粗く刻み、混ぜ合わせる。 -- 紫......