丸なすのワインマリネレシピあり

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おいしそう！

＜材料＞ 2人分・丸なす.....6個・にんにく.....1かけ・塩.....ふたつまみ・こしょう.....少々・ケイパー（酢漬け）.....10粒・白ワイン.....1/2カップ・オリーブオイル.....1/4カップ＜作り方＞ 1.白ワインは火にかけて沸騰させ、アルコールを飛ばす。 2.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、火にかける。 3.にんにくに火が通ったら取り出して......