空芯菜の和え物レシピあり

0

おいしそう！

＜材料＞ 2人分・空芯菜 1/2束・米酢.....小さじ1 ・ごま油.....小さじ1/2 ・薄口醤油.....小さじ1 ・砂糖.....小さじ1/2 ・白ごま.....少々＜作り方＞ 1.空芯菜は茎から茹でる。水気を絞り、食べやすいよう切る。 2.調味料と白ごまで和える。 -- 炒めるのが定番な空芯菜ですが、たまには和え物で。ちょっとぬめりが出てクセが多少ありますが、そこがまた美味し......