砂肝の塩煮レシピあり

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おいしそう！

＜材料＞砂肝.....300グラム玉ねぎ.....1/2個生姜.....1かけ塩.....適量酒.....大さじ1 鶏がら出汁.....1カップ黒胡椒.....少々＜作り方＞ 1.砂肝は半分に切り、更に半分にし厚い場所には切り込みを入れる。下茹でし、湯を切る。 2.玉ねぎはざく切りに、生姜は千切りにする。 3.出汁、酒、塩を鍋に入れ、砂肝、玉ねぎ、生姜を入れて煮る。 4.黒胡椒を......