ピーマンの花椒マリネレシピあり

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おいしそう！

＜材料＞ピーマン 6個生姜 1かけ赤唐辛子 1/2本花椒 10粒ごま油大さじ1 砂糖大さじ1 米酢大さじ1 ＜作り方＞ 1.ピーマンは半分に切って種を取り、さっと素揚げして油をきる。 2.生姜は千切り、赤唐辛子は小口切りに。 3.ごま油に花椒を入れて火にかけ、温まって香りが出たら、生姜、赤唐辛子、砂糖、米酢を加える。 4.ピーマンを入れ、食べるまでマリネしておく。 -- 可愛い雪だ......