レシピブログ
<材料> 作りやすい分量 (肉みそ) ・鶏ひき肉 150グラム ・みそ 大さじ3 ・みりん 大さじ3 ・砂糖 大さじ1 ・大根 1/3本 ・ゆず 適量 ・かつお出汁(薄めにひいたもの) 適量 <作り方> 1. 大根は輪切りにして皮をむき、下茹でする。 2. かつおだしで煮る。 3. 小鍋に肉みその材料を入れ、箸で混ぜながら水分が少なくなるまで火を通す。 4. 大根に肉みそ、ゆずの皮を乗せる。 田舎......
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