大根レシピあり

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おいしそう！

昨年末は、幼稚園の大根掘りで巨大サイズ2本が我が家にやってきました。ぬか漬け、サラダ、味噌汁は毎日のように食べていたんですが、食べきるまでには随分時間がかかりました。葉っぱはシラスと炒めて。何度食べても美味しい、ご飯の定番お供です。こちらは、焼き大根。鶏手羽と大根を両面焼きます。水をヒタヒタに注ぎ、酒（大さじ2）、みりん（大さじ2）、醤油（大さじ2）で味付けしてコトコト煮たら出来上がり......