ヘチマのお浸しレシピあり

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おいしそう！

＜材料＞ 2人分・ヘチマ.....1本・生姜.....1/2かけ・だし汁.....1/2カップ・みりん.....小さじ1 ・薄口醤油.....小さじ1 ＜作り方＞ 1.ヘチマは皮を剥いて食べやすい大きさに切り、5分くらい下茹でする。 2.浸し汁でヘチマをサッと煮る。 3.おろした生姜を加え火を止め、そのままあら熱を取る。 -- ナーベラーと言いたいところですが、沖縄産ではなく地元で採れた......