アールグレイ＆マーマレードケーキ

0

おいしそう！

子供の頃、初めて口にしたマーマレード。ちょっぴり感じる苦みが、驚きでもあり、苦手でもありました。ジャムは甘いものばかり思っていたのに（！）その苦みが「おいしい」と感じられるようになったのはいつ頃なのかしら？マーマレードと紅茶の葉を混ぜ込んでバターケーキを焼きました。スイート＆ビターなマーマレードと薫り高いアールグレイのコンビ。ちょこっと大人の味かな？私好みなケーキに焼き上がってくれました。そうい......