金時豆の甘煮

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おいしそう！

黒豆の甘煮は毎年作っていますが、金時豆は初めて。作りたいなぁと思って、買い置きしていた金時豆。賞味期限には追いついていないものの、結構迫っていました。前夜、水につけておいた金時豆、朝、ボールの中を覗くと倍の大きさに膨らんでいます。この過程だけでも楽しい♪黒豆に比べると、やわらかくなるまで時間がかかりました。やっぱり、買ってすぐに作らなきゃだめね。時間をかけた分だけ、愛おしさも比例して増すような気......