渋皮煮　2014

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おいしそう！

毎年、この季節、冷蔵庫が栗に占領されてしまうのですが、今年は１／３程度の収穫量なので、そんなこともありません。ちょっぴり寂しいです。今朝も、ゴム手袋をはめて、拾いました。毎年に比べると、ほんの少しなので、袋がブカブカです。明日は、もうワンサイズ小さな袋を持っていこっと。渋皮煮です。出来上がるまで手間暇かかるのですが、やっぱりこれは外せません。これを使って作りたいのは、たくさんありますが、やっぱり......