栗タルトー♪

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おいしそう！

渋皮煮でタルトを焼きました。栗タルトは、毎年この季節のお楽しみです♪焼く前は、こんな感じ。栗がぎゅうぎゅうに詰まっています。オーブンの中で、アーモンドクリーム生地が盛り上がり、栗を半分隠してしまいます。洋酒で溶いた杏子ジャムを塗って、艶出ししました。ツヤツヤが、おいしそう感を演出してくれます♪カットすると、隠れていた部分もお目見え。そして…。おいしくいただきました。(笑)栗ってホントにおいしい。......