ジンジャーマドレーヌ　

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おいしそう！

厳しい寒さが一変、一昨日から急に暖かくなりました。昨日は、上着なしでお散歩に行けたほどで、春の到来を思わされるような気候でした。さて、写真のマドレーヌは、ジンジャーマドレーヌです。素焚糖で甘く煮た生姜を細かく切って生地に混ぜ込んでいます。生姜と相性の良い優しい甘さの蜂蜜も入っています♪体を温めてくれる生姜は、寒い季節にぴったりです。温かいミルクティーにもよく合います25日(月)の自宅販売、2月の焼......